Los conductores profesionales son uno de los colectivos laborales que más habitualmente tienen que comer fuera de casa. Los restaurantes de carretera y los establecimientos situados en áreas de servicio, muchos de los cuales ofrecen menús del día, forman parte de la rutina de numerosos transportistas que pasan buena parte de su jornada al volante.
El precio medio del menú del día en España ha alcanzado los 14,70 euros, un 3,5% más que en 2025
———————————
Según un estudio elaborado por Hostelería de España en colaboración con Edenred, el precio medio del menú del día en España ha alcanzado los 14,70 euros, un 3,5% más que en 2025, cuando se situaba en 14,20 euros. Aunque el informe analiza el conjunto de la restauración española y no exclusivamente los establecimientos de carretera, sus conclusiones reflejan el encarecimiento de una fórmula de alimentación especialmente relevante para quienes trabajan lejos de su domicilio.
Hasta 16,30 euros por un menú del día
El estudio revela diferencias importantes entre comunidades autónomas. El País Vasco registra el precio medio más elevado, con 16,30 euros, seguido de Baleares (16 euros) y Cataluña (15,70 euros). En el extremo opuesto se encuentran Canarias y Murcia (13,50 euros), mientras que Extremadura, Asturias y Andalucía se sitúan en 14 euros.
La diferencia entre los territorios más caros y más económicos alcanza los 2,80 euros por comida, un dato relevante para los transportistas que realizan rutas por distintas regiones
———————————
El precio cerrado y la rapidez, entre los principales atractivos
El precio cerrado y previsible es el principal motivo para elegir el menú del día, según el 34,5% de los establecimientos encuestados. Le siguen la comida casera o tradicional (21,8%) y la rapidez durante la jornada laboral (19,3%).
Los restaurantes también están ampliando sus alternativas: el 47,1% ofrece medio menú y el 68,7% de los establecimientos que respondieron a esta cuestión dispone de menú para llevar, dos opciones que pueden resultar prácticas para los conductores profesionales. Además, el 89,1% permite adaptar los platos a distintas necesidades alimentarias.
El aumento de los costes encarece los menús
La subida de los precios responde al incremento de los costes de la hostelería. Los alimentos y bebidas no alcohólicas se han encarecido un 2,7%, aunque algunos productos registran aumentos superiores, como los huevos (+12,3%), las legumbres y hortalizas (+9,8%) y la carne de vacuno (+7,9%).
A ello se suma el encarecimiento de los productos energéticos (+21,7%) y de la electricidad (+11,4%), que contribuye a estrechar los márgenes de los establecimientos y dificulta contener el precio del menú del día.
