A partir del 1 de enero de 2005, una nueva normativa europea (Ley del Alimento) hará obligatorio que todo producto alimenticio lleve en la etiqueta de información su “trazabilidad”. Mistral Grupo Alfaland, a través de sus soluciones de radiofrecuencia, código de barras, RFID y software de gestión de almacenes en tiempo real, hace posible dicho etiquetado para todas las empresas alimentarias españolas.
La trazabilidad europea de los alimentos, los piensos, los animales destinados a la producción de alimentos y cualquier otra sustancia que se incorpore a los alimentos deberá estar establecida en todas las etapas de la producción, transformación y distribución. A tal fin, los productores deberán establecer sistemas y procedimientos que permitan dicha trazabilidad. El Grupo Alfaland, a través de su empresa Mistral, implanta en el sector logístico industrial desde hace más de 10 años soluciones de identificación automática en tiempo real mediante software de gestión para la cadena de suministro y sistemas de radiofrecuencia LXE.
